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看清食品标示 练脑力顾健康!

2020-07-26

农曆春节就快到了,当您正採买食材準备在除夕夜围炉,看到「01.03.2015」 的食品标示时,还敢买回家食用吗?食药署提醒您,依食品安全卫生管理法(以 下简称食安法)第 22 条规定,包装食品应于外包装标示有效日期,且应以中文及 通用符号明显标示;如以「01.03.2015」之标示方式时,业者应于外包装同时显 着加注「日/月/年」或是其他使消费者易辨认之字样,以协助消费者辨认。 依据食安法第 15 条规定,贩卖逾有效日期之食品,商家必须负起相关法律 责任,最高可以处罚新台币 2 亿元。当消费者发现商店贩售过期产品时,可以提 醒商家架上的产品过期了,并请店家及时将过期商品下架;或是直接向县市政府 卫生局检举,该商家贩售过期食品。 不论是零售店铺、连锁超商或各大量贩店,业者应该要定期检查店里贩卖的 食品是否已过期或腐败等的情形,千万不要捨不得丢弃或贪小便宜,而继续贩卖 或公开陈列过期食品,以免消费者吃出问题并损及商誉。 确认食品有效日期只需 1 分钟,既可训练脑力又能顾及自身健康。万一不小 心误食过期食品,引发身体不适或食物中毒等情况,应立刻就医并向商家反映, 若涉及到消费赔偿问题时,可以请各县市政府消保官协助协商。
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